沖縄・読谷村の住宅街にひっそり佇む、まき窯のパン屋さん「commons（コモンズ）」に行ってきました🍞🔥
お店の前は控えめな看板だけなので、かなり迷いましたが…到着して大正解！感動のおいしさでした✨
※入口の様子（静かな住宅街の中にあります）※画像はパンめぐさんより引用
🔥 まき窯で焼き上げる、外パリ・中しっとりの天然酵母パン
「commons（コモンズ）」は、国産・県産の小麦を使い、まき窯で丁寧に焼き上げるこだわりのパン屋さん。
パンはどれもシンプルで、噛むたびに小麦の風味がじんわりと広がります。
店名「commons」は“共有”という意味から名付けられたそうで、「パンを分け合う時間を大切にしてほしい」という店主・金城さんの想いがこもっています。
🥯 人気のベーグルサンド「LOX（ロックス）」を実食！
🥣 ごぼうのスープが絶品だった！（私の推し）
この日いちばん感動したのが…
ごぼうのスープ！！
しっかりとした土の香り、ごぼう本来の甘みと旨味がギュッと詰まってて、パンのお供にぴったりでした✨
※写真はこちら👇
☕ コーヒーも間違いなし！
コーヒーも絶品で、友人と訪れたとき思わず2杯飲んでしまったほどのおいしさ。
苦味・酸味のバランスがよく、パンやスープとの相性も◎
📝 店舗情報
- 店名：commons（コモンズ）
- 住所：沖縄県中頭郡読谷村喜名2281-1
- 電話番号：098-989-8069
- 営業時間：10:00〜14:00
- 定休日：日曜・月曜
- 駐車場：あり（台数に限りあり）
- ※住宅街のため、看板を見逃さないよう注意！
📍Googleマップ
✨ おわりに
「commons」のパンは、素材の良さ・焼き方・想い、すべてが詰まった一品。
沖縄・読谷に行くなら、ぜひ立ち寄ってほしいお店です🌿
次回はもっと早めの時間に行って、他のパンもいろいろ試してみたい！
（特にカントリーブレッドが気になってます…！）
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